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Receta de tomatitos rellenos de mascarpone

¡Sorprende a pequeñ@s y mayores con esta receta de riquísimos tomatitos rellenos de mascarpone!
Aprende a prepararlos fácilmente siguiendo los pasos de la receta de hoy.

NÚMERO DE PERSONAS: 4

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min

DIFICULTAD:

Receta de tomatitos rellenos de mascarpone

INGREDIENTES

150 g de queso mascarpone
100 g de queso fresco light
16 tomates cherry
3 ramitas de perejil
Pimienta en polvo
Sal

ELABORACIÓN

  1.  Triturar el queso fresco junto al mascarpone y al perejil, y salpimentar al gusto.
  2. Introducir la mezcla en una manga pastelera y reservar en el congelador durante 10 minutos.
  3. Lavar los tomates y quitarles la parte superior.
  4. Con una cucharilla, vaciar su interior y rellenarlo con la mezcla.
  5. Decorarlos con unas hojitas de perejil fresco.

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