Receta de magdalenas de fresa con colágeno

¿A quién no le gustan las magdalenas? Sobre todo si se trata de esta receta de magdalenas de fresa con colágeno, elaboradas en casa a partir de ingredientes saludables y deliciosos. Apúntate todos los pasos para poder prepararlas ocasionalmente y variar así tus desayunos o los de tu familia.

NÚMERO DE PERSONAS: 6

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 min

DIFICULTAD:

Receta de magdalenas de fresa con colágeno

INGREDIENTES

60 g de mantequilla
200 ml de leche desnatada
3 huevos
250 g de harina integral
15 g de levadura en polvo para hornear
250 g de fresas
6 sticks de Colágeno con Magnesio de Ana Maria Lajusticia
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de canela
Una pizca de sal
Edulcorante al gusto

ELABORACIÓN

  1. Lavar las fresas y cortarlas en trozos pequeños.
  2. En un bol, añadir la leche, la mantequilla y los huevos, y batir todo ligeramente.
  3. En otro bol, añadir la harina, la sal, la levadura, los sobres de Colágeno con Magnesio, el edulcorante, la esencia de vainilla, la canela y la sal, y mezclar bien.
  4. Añadir los trocitos de fresas y remover.
  5. Mezclar el contenido de los dos recipientes.
  6. Rellenar moldes para magdalenas o muffins, hasta cubrir aproximadamente 3/4 del molde.
  7. Precalentar el horno a 190º y, cuando esté caliente, introducir los moldes durante unos 25 minutos.
  8. Después, dejarlos enfriar durante unos 10 minutos y ¡listo!

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