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Receta de ensalada de sandía

🍉 Disfruta de esta refrescante receta de ensalada de sandía tras una larga jornada de playa o piscina y recupera la hidratación perdida, así como una gran cantidad de nutrientes y sabores variados que la convertirán en tu plato favorito de este verano ☀️

NÚMERO DE PERSONAS: 2

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 min

DIFICULTAD:

Receta de ensalada de sandía

INGREDIENTES

Queso feta 80 gr
Sandía 2 rodajas
Menta 4 hojitas
Aguacate 1
Tomates cherry 8
Aceitunas negras 8
Aceite de oliva 2 cucharadas de postre
Sésamo tostado 1 cucharada de postre
Vinagre y sal al gusto

ELABORACIÓN

  1. Vaciar el aguacate y cortarlo a dados, igual que el queso feta.
  2. Pelar la sandía, quitarle las pepitas y cortarla del mismo modo-
  3. Trocear los tomatitos por la mitad.
  4. Colocar los ingredientes en una ensaladera.
  5. Agregar las aceitunas, las semillas y las hojitas de menta troceadas.
  6. Aliñar al gusto.

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