A veces es complicado conseguir que nuestros niños coman más verdura, especialmente si no están habituados. Es por eso que te traemos esta receta de croquetas de calabacín con queso, que se pueden cocinar en el horno para que sea una opción saludable que, además, les encantará. ¡Y el resto de la familia no podréis evitar probarlas!
1 calabacín grande
3 huevos
100 g de queso emmental rallado
Unas hojas de perejil
Pimienta negra en polvo
4 c/s de pan integral rallado
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen extra
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Me encantan las recetas 😋