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Receta de caballa al horno

¿Comes suficiente pescado? Además de estar buenísimo aporta multitud de beneficios, especialmente el pescado azul, el ingrediente principal de la receta de caballa al horno que te traemos hoy. ¡Súper fácil de preparar y muy completa, te encantará!

NÚMERO DE PERSONAS: 4

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 min

DIFICULTAD:

Receta de caballa al horno

INGREDIENTES

4 caballas
4 patatas medianas
2 pimientos verdes grandes
4 tomates
2 cebollas
3 dientes de ajo
2 c/s de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta

ELABORACIÓN

  1. Cortar las patatas en panadera y picar las cebollas.
  2. Cubrir el fondo de una fuente de horno con una cama de patatas y cebolla; salpimentar, rociar con la mitad del aceite y cocinar a 180°C durante 20 minutos.
  3. Retirar la bandeja del horno y colocar las verduras troceadas y las caballas salpimentadas (ya limpias) encima de las patatas.
  4. Hornear 15 minutos más y servir.

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