Hoy presentamos un original elemento para agregar a una ensalada, un flan o un helado casero: las nueces caramelizadas.
80 g de nueces peladas
2 cucharadas soperas de miel
1 cucharada de postre de mantequilla
1. Mezclar en un cazo la miel y la mantequilla. Poner al fuego hasta que se derritan.
2. Agregar las nueces y mezclar hasta que el líquido reduzca y se pegue a las nueces.
3. Colocar las nueces sobre un papel de horno, separadas para que no se peguen entre sí.
4. Dejar enfriar hasta que la cubierta se haya endurecido.
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