Infusión de cúrcuma

Esta infusión digestiva, tomada a lo largo del día, puede ayudar a reforzar las defensas y también tiene un importante efecto antiinflamatorio.

DIFICULTAD

INGREDIENTES

1 cucharada de postre de raíz de cúrcuma rallada
3 granos de pimienta negra triturados
Regaliz en polvo al gusto
1’5 litros de agua
1 cucharada de postre de miel de romero

ELABORACIÓN

1. En una olla, calentar un litro y medio de agua.
2. Cuando hierva, apagar y añadir la cúrcuma, el regaliz y la pimienta negra, dejándolo reposar 10 minutos.
3. Colar la preparación y endulzar al gusto.

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