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Desayunos saludables para volver con energía a la rutina

3 de septiembre de 2024

¿Quieres empezar el día con energía y sabor? Estas tostadas son perfectas para comenzar el día con buen pie. Las tostas son la opción ideal para un desayuno rápido y delicioso. Sobre una rebanada de pan, ¡puedes experimentar con un montón de sabores distintos! ¡Lara Feliu te presenta tres deliciosas propuestas para que elijas tu favorita o las pruebes todas!

¡Ahí las tienes! Tres tostadas irresistibles para empezar el día con buen pie.¿Cuál es la que más te gusta? ¡Cuéntanos en los comentarios!

NÚMERO DE PERSONAS: 1

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 min

ÉPOCA DEL AÑO: Todo el año

DIFICULTAD:

BENEFICIOS:

Optar por pan integral en tu desayuno es una excelente manera de aumentar tu ingesta de fibra, lo que mejora la saciedad, facilita la digestión y reduce el Índice Glucémico de tus comidas. Además, cada tostada ofrece una combinación de grasas saludables y proteínas de alta calidad, como camarones, jamón y huevo, junto con otros ingredientes sabrosos que equilibran y enriquecen su valor nutricional.

INGREDIENTES

Tostada de setas y huevo a la plancha con lascas de parmesano

Tostada de pan de masa madre
Setas
Huevo
Parmesano en lascas

Tostada con aguacate, camarones y mango

Tostada de pan de centeno
1 aguacate chafado
Camarones a la plancha
Mango en daditos

Tostada Caprese con jamón serrano

Tostada de pan
Tomate en rodajas
Burrata pequeña
Jamón serrano
Pesto

ELABORACIÓN

Tostada de setas y huevo a la plancha con lascas de parmesano

Tostar el pan: tuéstalo a tu gusto.
Preparar el huevo: calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite, casca el huevo y tapa la sartén hasta que la clara cuaje y la yema se cocine un poco.
Saltear las setas: hazlo en una sartén hasta que estén doradas.
Montar la tostada: coloca las setas sobre la tostada, añade el huevo y decora con las lascas de parmesano.

Tostada con aguacate, camarones y mango

Tostar el pan: tuéstalo a tu gusto.
Preparar el aguacate: chafa el aguacate con un tenedor y añade sal y pimienta.
Cocinar los camarones: calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y cocina los camarones hasta que cambien de color y las colas se retraigan en forma de C.
Cortar el mango: hazlo en daditos.
Montar la tostada: coloca el aguacate chafado en la tostada, añade los camarones y decora con los daditos de mango.

Tostada Caprese con jamón serrano

Tostar el pan: tuéstalo hasta que quede crujiente.
Preparar el tomate: corta el tomate en rodajas y añade un poco de sal.
Montar la tostada: coloca las rodajas de tomate en la tostada, añade la burrata bien escurrida y coloca las lonchas de jamón serrano.
Decorar con pesto: añade un poco de pesto casero para darle un toque final.

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