- ¿Cómo se acumula la grasa en el cuerpo?
- La regulación del apetito
- ¿Qué es la resistencia a la insulina?
- ¿Qué es la obesidad y cómo mejorarla?
¿Cómo se acumula la grasa en el cuerpo?
El almacenamiento de grasa ocurre cuando consumimos más calorías de las que gastamos. El exceso de energía que ingerimos sin necesitarlo se almacena principalmente en forma de grasa, dentro de unas células llamadas adipocitos. Estas células forman el tejido adiposo, que no solo es un depósito de energía sino también un órgano endocrino que secreta hormonas (como la leptina) y señales químicas que influyen en muchos procesos metabólicos.
Así, el tejido adiposo actúa como una reserva energética que el cuerpo puede utilizar en momentos de ayuno o de ejercicio prolongado, además de servir de protector térmico y mecánico.
La regulación del apetito
Nuestro cerebro, específicamente una región llamada hipotálamo, es el centro de control del hambre y la saciedad. Cuando el tejido adiposo libera leptina, esta hormona hace saber a las neuronas que las reservas de energía son suficientes, ayudando a reducir el apetito y a mantener el peso corporal dentro de un rango saludable.
De manera complementaria, la insulina, que es secretada por el páncreas tras la ingesta de alimentos, también participa en la señalización al cerebro para controlar el hambre y promover la entrada de glucosa en las células, como fuente de energía, ayudando a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Este mecanismo es clave para evitar que la glucosa se encuentre en exceso y se deposite en los tejidos.
Si sientes hambre emocional, sería bueno ayudarte a reducir los niveles de cortisol, otra hormona que aumenta el deseo de comer alimentos dulces y grasos, así como bloquea en parte el efecto de la leptina. Tomar 2 comprimidos diarios del nuevo Triptófano Plus marcará la diferencia en este sentido y en el manejo general del estrés.
¿Qué es la resistencia a la insulina?
La resistencia a la insulina ocurre cuando las células del cuerpo dejan de responder adecuadamente a la insulina. Esto significa que la glucosa no puede entrar eficientemente en las células y se elevan sus niveles en sangre. Para compensar, el páncreas produce aún más insulina, lo que puede llevar a un círculo vicioso y peligroso para la salud.
La resistencia a la insulina se relaciona directamente con el exceso de grasa corporal, especialmente grasa visceral, es decir, la que rodea los órganos internos. Esta grasa promueve un estado de inflamación sistémica al liberar sustancias inflamatorias y otras moléculas que pueden interferir con la acción de la insulina y la leptina, empeorando el problema.
El Índice cintura-cadera: es útil para estimar riesgo, ya que es capaz de evaluar la distribución de la grasa en nuestro cuerpo. Un perímetro abdominal elevado (>102 cm en hombres o >88 cm en mujeres) aumenta el riesgo de padecer los problemas de salud que hemos ido comentando.
¿Qué es la obesidad y cómo mejorarla?
El cuerpo humano regula de forma impresionante la energía que recibe y almacena, mediante un delicado equilibrio hormonal que afecta al apetito y la glucemia.
La obesidad no es un simple problema estético, sino una enfermedad crónica que implica disfunción en el almacenamiento de grasa, desregulación del hambre, riesgo cardiovascular y mal control de los niveles de azúcar y lípidos en sangre. A día de hoy, se mide mediante el Índice de Masa Corporal (IMC), aunque este valor no siempre es representativo porque no tiene en cuenta la composición corporal. Es decir, el IMC de un/a culturista casi siempre será mayor a 30, lo cual ya se consideraría obesidad, pero obviamente esa persona tendrá un porcentaje de grasa muy inferior a la media, en realidad.
En definitiva, cuando la resistencia a la insulina y la alteración hormonal se prolongan, el cuerpo tiende a almacenar más grasa de lo necesario, se genera inflamación crónica de bajo grado y el metabolismo energético se ve alterado. La buena noticia es que muchas de estas alteraciones pueden prevenirse o revertirse con cambios en el estilo de vida, una dieta balanceada y actividad física regular.
Conocer y entender estos procesos nos ayudará, a partir de ahora, a tomar decisiones sobre nuestra salud y bienestar, basadas en poner en práctica aquellos hábitos que favorecen un cuerpo en equilibrio y una vida saludable, como los que te explicamos en este anterior artículo.
