Receta helados saludables

Con el calor sofocante del verano, nada mejor que un helado fresco y saludable para revitalizarte. Hoy, Lara nos sorprende con cuatro helados que no solo son deliciosos, sino también nutritivos, gracias a la incorporación de Colágeno con Magnesio de Ana María Lajusticia ®. ¡Vamos a ello!

 

NÚMERO DE PERSONAS: 1

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 min

DIFICULTAD:

Receta helados saludables
BENEFICIOS:

Helado de piña y coco

Además de delicioso, este helado tiene bondades que no puede ofrecernos un helado común, especialmente interesante en verano: la piña contiene una enzima llamada bromelaína, que ayuda a digerir las proteínas y hacer la digestión más liviana, pero no solo esto, tiene propiedades antinflamatorias, analgésicas y antitrombóticas. Por ser una buena fuente de vitamina C, estimulamos la síntesis de colágeno que, junto a las propiedades anteriores, resulta ser excelente para la celulitis en los períodos de más calor. Por eso, enriquecer este helado con Colágeno con Magnesio es el combo perfecto para tus tejidos.

 

 

Helado de plátano y fresa

Un helado cremoso y dulce, sin necesidad de añadir ningún edulcorante. La combinación de plátano y fresa, añaden a este helado una serie de vitaminas y minerales muy importantes diariamente, como la vitamina C, potasio, magnesio y fósforo, principalmente. Su aporte de fibra es excelente como regulador intestinal y saciante. Si te quedas con hambre después de comer, este helado es un pecado saludable que te ayudará a mantenerte satisfecho por más tiempo. Al enriquecerlo con Colágeno con Magnesio y Vitamina C obtenemos un postre excelente para cuidar nuestros tejidos articulares, musculares y óseos sin olvidar, nuestra piel y cabello.

 

 

Helado de chocolate

Un helado saciante, cremoso, saludable  que puedes comer a diario sin  culpa. Este helado cremoso de chocolate es una bomba de nutrientes, la cual puedes disfrutar estos días de verano ya sea en un desayuno, postre o merienda. Su contenido en grasas saludables aporta saciedad y cremosidad además de ser nutricionalmente importantes, como los ácidos grasos monoinsaturados del aguacate. También estarán presentes minerales tan interesantes como el potasio, el magnesio, el calcio y el sodio, electrolitos imprescindibles para tu función muscular los cuales, si son deficitarios, pueden llevarnos a calambres o fatiga muscular. Finalmente, el cacao es muy rico en polifenoles, unos compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que, unidos a los anteriores nutrientes, benefician la salud cardiovascular. Esta mezcla deliciosa, resulta en un gran aporte de fibra que tendrá un efecto saciante y regulador.

INGREDIENTES


Helado de piña y coco

  • 250 g de piña congelada
  • 1 yogur de coco
  • Ralladura de lima para decorar
  • 3 cucharaditas de postre de Colágeno con Magnesio en polvo, sabor neutro

 

Helado de plátano y fresa

  • 100 g de plátano congelado
  • 100 g de fresa congelada
  • 1 yogur griego
  • 1 stick de Colágeno con Magnesio de Ana María Lajusticia® en polvo, sabor fresa

 

Helado de chocolate

  • 200 g de plátano congelado
  • 20 g de cacao puro
  •  1 aguacate
  •  1 yogur griego
  •  3 cucharaditas de postre de Colágeno con Magnesio en polvo, sabor neutro

 

Helado de mango y naranja

  • 100 g de mango congelado
  • 100 g de naranja congelada
  • 3 cucharaditas de postre de Colágeno con Magnesio en polvo, sabor neutro

ELABORACIÓN

Helado de piña y coco

Paso a paso:

  1. Preparar los ingredientes: lava, seca y corta la piña, y congélala con 48 horas de anticipación.
  2. Mezclar: en un procesador de alimentos, añade la piña congelada, el yogur de coco y las tres cucharaditas de postre de Colágeno con Magnesio.
  3. Trituración: procesa hasta obtener una mezcla cremosa.
  4. Emplatado: sirve el helado y decora con ralladura de lima. ¡Listo para disfrutar!

 

Helado de plátano y fresa

  1. Preparar: lava, seca, corta y congela el plátano y las fresas 48 horas antes.
  2. Mezclar: coloca el plátano, las fresas, el yogur griego y un Colágeno con Magnesio en stick en el procesador.
  3. Trituración: procesa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
  4. Emplatado: sirve y disfruta de este delicioso y saludable helado.

 

Helado de chocolate

  1. Preparar: lava, seca, corta y congela el plátano 48 horas antes.
  2. Mezclar: en un procesador de alimentos, añade el plátano, el aguacate, el cacao puro, el yogur y las tres cucharaditas de postre de Colágeno con Magnesio.
  3. Trituración: procesa hasta obtener una mezcla cremosa.
  4. Congelación adicional: si la mezcla es más como mousse, congélala un poco y luego vuelve a triturarla para evitar que se cristalice.
  5. Emplatado: sirve y espolvorea con cacao puro.

 

Helado de mango y naranja

  1.  Preparar: lava, corta y congela el mango y la naranja 48 horas antes.
  2. Mezclar: coloca el mango, la naranja y las tres cucharaditas de postre de Colágeno con Magnesio. en el procesador.
  3. Trituración: procesa hasta obtener una mezcla de textura sorbete.
  4.  Emplatado: sirve y disfruta de este refrescante sorbete tropical.

Disfruta de estos cuatro helados riquísimos y saludables para mantenerte fresco y lleno de energía durante el verano.

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