Receta de tostada de hummus con sardinas

1. Tritura los garbanzos cocidos junto a 2 cucharadas de tahín, el ajo, sal y aceite de oliva, hasta conseguir una textura homogénea (previamente puedes hervir ligeramente el garbanzo cocido con un poco de agua para que quede mucho más cremoso)⁣.
2. Añade un poquito de agua si fuera necesario.⁣
3. Cuando obtengas la textura deseada, unta la crema de garbanzos en las rebanadas de pan.
4. Dale un toque extra con pimentón dulce y un poco de aceite de oliva.
5. Añade encima las sardinas y un poquito de brotes de alfalfa, para dar un punto de frescor.
6. ¡Disfruta de este rico desayuno!⁣

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