Receta de pastel de calabaza

Mira esta dulce propuesta para preparar el fin de semana: una rica receta de pastel de calabaza con ingredientes naturales, para poder tomar una porción en familia o con los amigos. De postre o para merendar, ¡tú eliges!

NÚMERO DE PERSONAS: 4

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 75 min

DIFICULTAD:

Receta de pastel de calabaza

INGREDIENTES

24 galletas integrales
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de queso cremoso bajo en grasa
200 g de calabaza cocida al horno
4 huevos
100 g de harina de avena
Edulcorante al gusto

ELABORACIÓN

  1. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla.
  2. Cubrir un molde redondo, de unos 20 cm de diámetro, con mantequilla y papel de horno, y seguidamente distribuir la mezcla de galletas y mantequilla por la base y paredes del molde.
  3. Guardar en la nevera durante 20 minutos.
  4. Paralelamente, triturar el queso cremoso junto con la calabaza cocida, los huevos, la harina y el endulzante.
  5. Colocar la mezcla en el molde y hornear a 180º C durante 50 minutos.
  6. Dejar enfriar y servir.

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Mil gracias por la receta, hoy mismo la haré.
Que tengan un excelente día y abrazos a la Doctora.

Excelente

Que Rico y sobretodo sano

Muchas gracias, sus consejos me han ayudado mucho. De nuevo gracias

Muy buena propuestas saludables para estas fiestas de fin de año

Gracias por las recetas se ven saludables, desde Oslo os mando saludos. Compro muchos productos. Ojalá pudieran tener una tienda de Ana Maria Lajusticia aquí en Oslo.

¡Muchísimas gracias M. Elena!

Eres genial que Dios te bendiga siempre saludos

Aquí en mi país Costa Rica no es otoño, sin embargo disfrutaré muchísimo la receta. La calabaza me encanta, y más en postre 💝 mis respetos y cariño a la señora Ana Luisa.

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