Consume pescado azul de esta forma tan sencilla y sabrosa y ¡disfruta de sus beneficios!
1 lomo de salmón
Sésamo tostado
Zumo de 1/2 limón
2 cucharadas soperas de salsa de soja baja en sal
Cebollino
1. En un plato hondo, colocar la salsa de soja y el zumo de medio limón. Mezclar correctamente.
2. Introducir el lomo de salmón (previamente descongelado) y dejar que se empape bien, por las dos caras.
3. Rebozarlo en sésamo hasta que quede completamente cubierto.
4. En una sartén con aceite bien caliente, darle un toque por cada lado, para que se tueste un poco por fuera pero quede crudo por dentro.
5. Filetear el salmón en lonchas de 0’5 cm de grosor.
6. Servir en un plato y espolvorear un poco de cebollino picado.
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Wow qué receta tan deliiosa, voy a comprar salmon para hacerlo….