RecetasBatido de higos

Todos conocemos la importancia de consumir fruta fresca y de temporada. Por eso, hoy proponemos este suave batido, rico en fibra y energía, e ideal para desayunar o merendar si… Sigue leyendo…

  • 2 vasos de leche de avena
  • 1 yogurt natural desnatado
  • 9 higos
  • 3 cucharadas soperas de almendra molida

Cocina saludableInfusión hepática fría

Esta infusión, de sabor muy agradable, sirve para mejorar la digestión y el funcionamiento del hígado, que regula la síntesis de colesterol y la depuración del organismo. Presentada en jarrita… Sigue leyendo…

  • 1 sobre de manzanilla
  • 1 sobre de boldo
  • 1 sobre de poleo menta
  • 1 sobre de anís verde

Cocina saludableSalsa de miel y mostaza

Esta salsa de miel y mostaza es un complemento perfecto para carnes, pescados, verduras y como ingrediente en bocadillos. Como todas las salsas, hay que añadirlas en pequeña cantidad y… Sigue leyendo…

  • 3 cucharadas soperas de mayonesa light
  • 3 cucharadas soperas de miel
  • 2 cucharadas de postre de mostaza (preferiblemente de Dijon)
  • Pimienta blanca en polvo, al gusto

Cocina saludableCrema fría de melón

Las ensaladas y las cremas frías son la estrella del verano en la mesa. Como ésta de melón, que es una receta muy fácil de preparar, refrescante y sobre todo… Sigue leyendo…

  • 500 g de melón (peso neto)
  • 50 ml de nata para cocinar baja en m.g.
  • 1 longa gruesa de jamón serrano
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra