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Cocina saludable"Empedrat", la famosa ensalada catalana de judías y bacalao

Receta fresca, saludable e ideal para días en los que no tenemos mucho tiempo. Puedes variar las judías por lentejas, garbanzos o cualquier otra legumbre. Sigue leyendo…

  • 400g. de bacalao remojado
  • 400 g. de judías blancas de santa pau o del ganxet hervidas
  • 1 tomate grande
  • 1 cebolla dulce grande