Blog de Ana Maria Lajusticia

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Tallarines de espinacas con guisantes y queso feta

4 60' Dificultad:
  • 400g de tallarines de espinacas
  • 200g de guisantes frescos o congelados
  • 100g de queso feta
  • Sal al gusto
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Orégano
gr/ml Tabla de equivalencias
Tabla de equivalencias
Antes de empezar
  • Gluten
  • Lácteos
  • Sin pescado
  • Sin carne
  • Olla
  1. Poner dos ollas de agua a hervir

  2. Añadir a cada olla una cucharada sopera de sal

  3. Una vez el agua hierve, añadir en una los tallarines de espinacas y en la otra los guisantes

  4. Hervir ambos alimentos durante 5-10 minutos (al gusto)

  5. Colar

  6. Añadir 2o ml de AOVE en una sartén

  7. Añadir los tallarines junto con los guisantes

  8. Añadir el queso feta y salpimentar al gusto

  9. Añadir especias al gusto (orégano, pimienta, etc.)

  10. 3,2,1…  ya tenemos un plato saludable, lleno de color, sabor y sin salsas precocinadas ni grasas saturadas.

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