Blog de Ana Maria Lajusticia

Selector de Blog Entra al Blog

Sardinas a la plancha con espinacas salteadas

2 20' Dificultad:
  • 6 sardinas medianas
  • 400g de espinacas frescas, limpias y troceadas
  • 1 manzana
  • 20g de piñones pelados
  • Pimienta molida al gusto
  • 1’5 c/s de aceite de oliva virgen extra
gr/ml Tabla de equivalencias
Tabla de equivalencias
  1. Cocinar las sardinas a la plancha.

  2. Mientras tanto, en una sartén poner 1’5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, sofreír 3 minutos la manzana pelada y troceada a dados, y añadir los piñones.

  3. Añadir las espinacas y la pimienta al gusto.

  4. Dejarlas rehogar a fuego bajo unos minutos, hasta que adquieran la textura deseada.

  5. Retirar del fuego y servir las sardinas acompañadas de la guarnición.

Una respuesta a “Sardinas a la plancha con espinacas salteadas”

  1. Giovanna silva Romero dice:

    Muy bueno y rico. Gracias por el aporte Doctora Ana Maria, teciba un abrazo desde Huanuco Peru. Cuando sus productos lleguen a Peru sere una de las clientas y negociante.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *