Blog de Ana Maria Lajusticia

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Mantequilla de cacahuete casera

4 60' Dificultad:
  • 500g de cacahuetes pelados y tostados sin sal
  • Sal rosa del Himalaya
gr/ml Tabla de equivalencias
Tabla de equivalencias

¡También puedes utilizar cacahuetes normales y tostarlos tu mismo al horno durante 15-20 minutos hasta que estén dorados y un poco "sudados"!

  1. Colocar los cacahuetes en la batidora

  2. Añadir una pizca de sal (al gusto)

  3. Batir

  4. Remover con la ayuda de una cuchara

  5. Batir de nuevo y así sucesivamente hasta conseguir la textura deseada.

  6. Verter en un tarro hermético

  7. Reservar en la nevera

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