Blog de Ana Maria Lajusticia

Selector de Blog Entra al Blog

Ensalada de quinoa y algas

3 40' Dificultad:
  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de agua
  • 1 puñado de alga nori
  • 2 tomates
  • 2 pimientos verdes
  • 1/2 limón
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
gr/ml Tabla de equivalencias
Tabla de equivalencias
  1. Lavar bien la quinoa durante un par de minutos bajo el grifo.

  2. Cocer la quinoa y las algas a fuego lento durante 25 minutos, hasta que se haya evaporado el agua. Dejar enfriar.

  3. Lavar y cortar las verduras en trozos muy pequeños.

  4. Mezclar la quinoa y las algas cocidas con las verduras troceadas.

  5. Aliñar con el aceite de oliva y el zumo de limón.

4 respuestas a “Ensalada de quinoa y algas”

  1. Maria Ines dice:

    Se ve buenísima y la voy a preparar.
    Cómo y dónde consigo las algas y vuestros productos en Miami por favor.

  2. Zoraida dice:

    Excelente!!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *