Blog de Ana Maria Lajusticia

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Crema de brócoli, hinojo y ajo para la artrosis

4 60' Dificultad:
  • 500g de brócoli
  • 1 bulbo de hinojo
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
gr/ml Tabla de equivalencias
Tabla de equivalencias
Antes de empezar
  • Sin gluten
  • Sin lácteos
  • Sin huevo
  • Vegano
  1. Poner una olla con agua a hervir.

  2. Cortar las cabecitas del brócoli.

  3. Añadir al agua el brócoli, los ajos y el hinojo.

  4. Añadir una pizca de sal.

  5. Dejar hervir durante 20-25 minutos.

  6. Retirar del fuego y escurrir en un colador. Es importante reservar el agua restante para ir añadiendo hasta conseguir la textura deseada de la crema.

  7. Añadir los ingredientes – sin agua –  en el vaso de la batidora.

  8. Añadir una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta (opcional).

  9. Batir.

  10. Añadir agua de cocido, en función de la textura deseada.

  11. ¡Listo para servir!

9 respuestas a “Crema de brócoli, hinojo y ajo para la artrosis”

  1. Angela garcia dice:

    Como van los tramites para la distribucion de los productos de Ana Maria lajusticia para colombia? Yo los distribuiria con mucho gusto

    • Ana María Lajusticia dice:

      Buenos días,
      En primer lugar, agradecerle el interés mostrado en nuestros productos.
      Informarle que actualmente nuestros productos solo se venden en España, Portugal, Francia, Alemania, Polonia, Bolivia y Estados Unidos. Actualmente ya estamos trabajando para comercializar nuestros productos en Latino América. Cuando estén disponibles lo anunciaremos a través de nuestra web y redes sociales.
      Sin embargo, los libros de Ana Mª Lajusticia sí se venden en Latinoamérica; puede consultar donde comprarlos a través de este link: http://www.edaf.net/contacto.html
      No olvide seguir nuestras redes sociales, web oficial http://www.anamarialajusticia.es y blog blogaml.com donde periódicamente compartimos consejos sobre nutrición, vídeos y anunciamos las nuevas intervenciones de la Sra. Ana Maria Lajusticia. 

  2. M Nieves Marañón dice:

    Muy sencillo y fácil de hacer

  3. Ma Guadalupe Hernández D. dice:

    Que rica y muy nutritiva, gracias por comparti. Saludos

  4. Maria Begoña llanos dice:

    Yo tomo el colageno con mg muy bueno

  5. Marieta Carlota Gonzales Brock dice:

    Excelente receta

  6. Rodolfo dice:

    Sencilla pero se ve accesible en su preparación

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