Blog de Ana Maria Lajusticia

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¡Reto 5 días sin azúcar!

En el cerebro tenemos un sistema, llamado sistema de la recompensa, que se activa cada vez que percibe un momento agradable y al activarse libera dopamina. El neurotransmisor encargado de hacernos sentir emociones placenteras.

¿Alguna vez has tenido ese instinto de antojo de dulce en un momento triste?  

Este simple acto inconsciente, tiene una razón biológica más allá de literaria.

El azúcar estimula la producción de dopamina y otros neurotransmisores vinculados con el bienestar psíquico. Sin embargo, ¿qué ocurre cuando esta vía se estimula recurrentemente?

El sistema de la recompensa es una área cerebral de la que quizás hayas oído hablar por su activación con sustancias de adicción. Sin embargo, pocas personas la asocian con el azúcar, y aunque parezca mentira, sí, el azúcar actúa en nuestro cerebro como lo hace la nicotina, el  alcohol y las drogas.  Cuando más le damos, más nos pide.

¿Por qué? Porque al activar el sistema de la recompensa, se sensibilizan unas proteínas -receptores de dopamina-, de modo que cada vez se necesita mayor cantidad para obtener el mismo efecto de placer.

Actualmente, hay un exceso de azúcar en todas partes –desde los yogures de sabores, los cereales del desayuno hasta otros, aparentemente más sanos, como el salmón ahumado-.

El excesivo consumo de azúcar no solo enciende nuestros receptores cerebrales de dopamina, haciéndonos sentir estupendamente y con ansia por repetir, sino que además produce unos picos de glucosa en sangre que repercute directamente en el estado anímico. Es por esta razón que en una persona con consumo recurrente de productos azucarados, es fácil observar (1) un estado anímico cambiante (de estados enérgicos a fatiga, tristeza, irritabilidad y mal humor), (2) un deseo incontrolable de consumir productos con un alto índice glucémico y (3), quejas recurrentes de dolores de cabeza, problemas digestivos, preocupaciones constantes sin motivo, ansiedad, confusión mental y lesiones musculares.

¡Te proponemos un reto de 5 días sin azúcar!

  1. Come 5 veces al día.
  2. Bebe 2L de agua al día.
  3. En el desayuno: sustituye los cereales por avena en copos.
  4. En los tentempiés: deja de lado la bollería y sustitúyela por frutos secos y fruta.
  5. Come solamente alimentos frescos (fruta, verdura, legumbres, huevos, pescado, carnes magras, frutos secos y semillas). Si comes algo envasado, revisa la etiqueta.
  6. Evita las frituras y come alimentos crudos o cocinados al vapor, al horno o a la plancha.
  7. Reemplaza las harinas blancas por harinas de grano entero: espelta, avena, algarroba, centeno, trigo sarraceno o garbanzo.
  8. Toma 1 comprimido de Triptófano con magnesio + vit.B6 a media mañana y 1 comprimido de Triptófano con melatonina, magnesio y vit. B6 después de cenar para dar un empujón a tu cuerpo en esta reprogramación de estabilidad emocional.

26 respuestas a “¡Reto 5 días sin azúcar!”

  1. Florencia Forero dice:

    Cada vez encuentro algo nuevo con Ana Maria, voy a provar

  2. Liliana Graciela Rodrigo dice:

    Quiero comprar el suplemento , donde lo venden en Argentina?

    • Ana María Lajusticia dice:

      Buenos días,
En primer lugar, agradecerle el interés mostrado en nuestros productos.
Informarle que actualmente nuestros productos solo se venden en España, Portugal, Francia, Alemania, Polonia, Bolivia y Estados Unidos. Actualmente ya estamos trabajando para comercializar nuestros productos en Latino América. Cuando estén disponibles lo anunciaremos a través de nuestra web y redes sociales. 
Sin embargo, los libros de Ana Mª Lajusticia sí se venden en Latinoamérica; puede consultar donde comprarlos a través de este link: http://www.edaf.net/contacto.html
No olvide seguir nuestras redes sociales, web oficial http://www.anamarialajusticia.es y blog blogaml.com donde periódicamente compartimos consejos sobre nutrición, vídeos y anunciamos las nuevas intervenciones de la Sra. Ana Maria Lajusticia. 
Lamentamos no poder aconsejarle sobre productos ni recomendaciones al no conocer los productos que se comercializan en su país ya que desconocemos su composición, efectos y/o posibles contraindicaciones.

  3. Rosita dice:

    Buenísimo consejo.
    Gracias
    Por los puntos a seguir, muy claros.

  4. Luz Fernández dice:

    Donde consigo las pastillas?
    Estoy en Argentina Buenos Aires.

    • Ana María Lajusticia dice:

      Buenos días,
En primer lugar, agradecerle el interés mostrado en nuestros productos.
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  5. Monica dice:

    Me encantó yo vivo en Mar del plata argentina estos productos los puedo conseguir aquí?

    • Ana María Lajusticia dice:

      Buenos días,
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  6. Estivaliz dice:

    Hola, sufro de ansiedad generalizada. ACTUALMENTE estoy en tratamiento con xeristar 30mg. Tomaba tranquimazinn pero poco a poco lo DEJE.Me siento algo mejor pero no bien del todo. Habría alguna incompatibilidad con xeristar si tomo triptofano mañana y noche? GRACIAS

  7. ANALIA SCUPPA dice:

    QUISIERA PODER COMPRAR LOS PRODUCTOS CON TRIPTOFANO EN ARGENTINA, PODRAN INFORMARME COMO REALIZAR LA COMPRA? MUCHAS GRACIAS,
    TAMBIEN QUISIERA ADQUIRIR EL COLAGENO CON MAGNESIO,ATTE Y GRACIAS POR VUESTRA RESPUESTA.

    • Ana María Lajusticia dice:

      Buenos días,
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  8. Julieta Mares dice:

    Deseo llevar este reto. ¿Dónde consigo en Jalisco, México estos comprimidos?

    • Ana María Lajusticia dice:

      Buenos días,
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  9. Ma Guadalupe Hernández D. dice:

    Siempre muy interesante, efectivamente sin darnos cuenta se hace una necesidad el postre

  10. .Elisa Gandara dice:

    Gracias infinitas por su Sabiduría..

    Un cordial saludo..

    Elisa.

  11. Isabel dice:

    He visto la entrevista en televisión y me ha encantado. Me parece muy interesante todo lo que expone. Yo he mejorado mucho a nivel de dolor con magnesio y colágeno de Maria. Aunque considero que como mal por el estrés las prisas, el estilo de vida de ahora. Me propongo seriamente hacer el plan mencionado de 5 días. Gracias

    • Ana María Lajusticia dice:

      Hola Isabel,

      Esperamos que se haya sentido mejor. El Triptófano también es un buen aliado para combatir la ansiedad y el picoteo. Un saludo

  12. María Esther Montero dice:

    Gracias por compartir esos conocimientos.

  13. Mónica Bonilla dice:

    Como consigo los productos en Ecuador

    • Ana María Lajusticia dice:

      Buenos días,
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  14. Luz Marina dice:

    Buenas tardes. Por favor me informan si en Colombia venden los productos de Ana María La justicia. Muchas gracias por su respuesta.
    Cordialmente; Luz

    • Ana María Lajusticia dice:

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  15. Ana Victoria Javier Ortiz dice:

    Este dìa por bendiciòn de Dios me he encontrado con toda esta informaciòn que nos hace favor de compartir, sin embargo estoy triste y preocupada pues segùn entendì, sus productos no los venden en todos lados, yo soy de Mèxico y quiero tomar sus productos ya que tengo fibromialgia y por consecuencia muchos problemas y me parece que me pueden ayudar mucho… Hay alguna manera de que me puedan ayudar?… Muchas gracias de antemano

    • Ana María Lajusticia dice:

      Buenos días,
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